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Trouvé 5 recettes
Un moment d'exception... Un lieu moderne aux aspirations et inspirations venues du monde entier. Un point final et exceptionnel de mon séjour parisien. Un[...]
Source: saveurs-espiegles.blogspot.com
Passez votre chemin si vous êtes au régime ou faites attention à votre ligne, cette purée, oh combien délicieuse, contient beaucoup, beaucoup de beurre ! Mais[...]
Source: lutrindansmacuisine.blogspot.com![Purée de pommes de terre selon joël robuchon,[...]](/cache/68/689244aff430c08eab72d63908ddf34d.jpg)
1 kg de pommes -de-terre 250 g de beurre 20 à 30 cl de lait entier Gros sel Préparation Etape 1 Lavez les pommes-de-terre. Mettez-les entières dans une[...]
Source: ptitchef.com![Velouté de chou fleur, selon robuchon ...,[...]](/cache/ba/ba327df79cd9b011370dfe4f00cd667d.jpg)
- 300 à 400 g de Chou Fleur, - 1 Blanc de Poireau , - 20 g de Beurre, - 20 g de Farine, - 65 cl de Fond de Volaille, - 4 gousses d' Ail dégermées, - 1 Jaune[...]
Source: ptitchef.com
Quoi de plu classique et de plus simple que de la purée ? certes, mais quel régal la purée maison.. et encore davantage pour la recette du célèbre chef[...]
Source: vindepissenlit.blogspot.com
