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- 300 à 400 g de Chou Fleur, - 1 Blanc de Poireau , - 20 g de Beurre, - 20 g de Farine, - 65 cl de Fond de Volaille, - 4 gousses d' Ail dégermées, - 1 Jaune d’ oeuf , - 5 cl de Crème Fraîche , - 1 Cuillère à Café de pluches de Cerfeuil , - Sel. Préparation Etape 1 Faire bouill [...]
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