Divers sans yaourt cailles

Autant ma précédente recette de "croque" restait un minimum dans le classique même si je bafouais déjà un peu les codes, autant ici, on bascule clairement dans[...]

Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les[...]

Le Beaufortain Celles et ceux qui suivent sauvagement-bon sur Facebook le savent déjà : je viens de faire un petit séjour en Savoie. L'occasion pour moi de[...]

La Spanakopita fait partie des plats traditionnels grecs les plus célèbres. Ses ingrédients principaux sont les épinards ( spanaki ), les herbes fraiches comme[...]

Rapide, mais pas mal de choses à voir... Dorine à feuilles alternes (shrysosplenium alternifolium). Ses fleurs et ses feuilles sommitales forment un superbe[...]

Un cake salé que j'aime beaucoup à l'apéritif... Ingrédients 200 g de farine (pour moi mix C pâtisserie, farine sans gluten) 50 g de maïzena 50 g de farine de[...]

la verdure refait surface tant au jardin qu'en sous-bois... quelques cueillettes rapides et voici une idée de tarte printanière mêlant l'ail des ours (voir[...]

Le "yassa" est un plat emblématique du Sénégal ayant la particularité d'utiliser une grande quantité de citron, d'oignon et de moutarde, ce qui lui donne une[...]

Pour 2 tartines parce que je suis gourmande 2 tranches de pain (ni trop fines ni trop épaisses) 1 boite de thon au naturelle (poids net égoutté 140g) 2 filets[...]

Ça y est : l'allongement des jours est enfin perceptible. Avec lui, on commence à voir sortir de terre quelques petites de choses intéressantes... Ici, les[...]

Les produits de saison : AVRIL Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et[...]

Ingrédients: Gelée de concombre ( recette ici ) Pour la crème de saumon 2 tranches de saumon fumé 100g de fromage blanc 0% Poivre 10 brins de ciboulette 1[...]

La Chandeleur La Chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Il s'agit pour les catholiques et les orthodoxes de célébrer le fait que «[...]

La Chandeleur La Chandeleur se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Il s'agit pour les catholiques et les orthodoxes de célébrer le fait que «[...]

Un lecteur qui débarquerait en ce moment sur sauvagement-bon pourrait s'imaginer que ce blog n'est consacré qu'aux champignons : ça doit bien faire bien un[...]

(pour 4 personnes) 2 grosses pommes de terre farineuses 2 oignons nouveaux 500 g d'herbes variées : persil, cerfeuil, orties, plantain, oseille, épinards[...]

J'adore le petit gout acidulé de la rhubarbe, je me damnerai pour une petite compote de ce ... légume. Et oui la rhubarbe est classée par les botanistes dans[...]

Je vous ai préparé une recette toute simple, rapide à réaliser et vraiment délicieuse si vous aimez les saveurs simples et un peu rustiques ! Je voue une[...]

C'est à l'occasion de la Battle Food #34 que j'ai fait cette recette. D'abord tirée du site des Frères Pourcel, une référence en matière culinaire, (> ICI[...]

300 g d'oseille 2 c. à soupe de crème fraiche 400 g de thon 1/4 1 de sauce béchamel Préparation ÉTAPE 1 Faites fondre au beurre 300 g d'oseille. ÉTAPE 2[...]

Je n'ai pas eu une seule tomate de l'été et maintenant mes pieds donnent à plein. Si vous êtes comme moi et que vous manquez d'idée pour les cuisiner je vous[...]

Après la petite session framboise , je continue sur les fruits rouges avec un de mes chouchous de l’été : la cerise. Je suis pas la seule à les kiffer[...]