Divers sans noisette quenelles mûre

J'ai testé maintes fois l'apéro chez Bones . J'aime l'atmosphère qui se dégage de ce lieu, brute, simple et nature, tellement atypique qu'il pourrait se[...]

Comment est fabriqué le Parmigiano Reggiano ? Depuis mon enfance et surtout depuis l'âge adulte, comme nombre de personnes du monde entier, je suis[...]

Je me suis inspirée de la recette de la tarte au chocolat de Christian Constant pour réaliser la ganache chocolat au lait. Pour 8 verrines La ganache 375g de[...]

Buns pétris à la main Je vous avais proposé l'année dernière de réaliser vos propres pains à burger (de délicieux petits buns maison ) à l'aide d'un robot[...]

Quand je dis « très amélioré » c’est un euphémisme pour dire en réalité « ignominieusement riche et totalement indécent ». Cette[...]

Bon vendredi à tous! Êtes-vous enthousiastes de voir cette semaine tirer à sa fin? Je vous avouerais que depuis la fin de l'année scolaire, j'ai perdu toute[...]

Tu te demande pourquoi j’ai mis la photo d’un pain tout moisi ?? Suis moi, viens, je te raconte … Il était une fois, près de la montagne du[...]

Après le chocolat à gogo, il y a encore du chocolat, toujours du chocolat, plus de chocolat, du chocolat plein la bouche, plein les doigts, plein la tête,[...]

Une amie m’a invité à déjeuner au Bistrot Constant et là, grande découverte, sa fameuse tarte au chocolat ! Défi lancé, la recette est sur son site. En[...]

Millau Suite et fin en images de notre beau week end dans le Sud-Ouest de la France grâce au Roquefort papillon qui permettra à certains de découvrir de[...]

Il y a quelques jours, je suis allée chez l'Ami Jean . J'avais rendez-vous avec Mamina . Elle qui m'avait parlé avec tant de fougue et d'enthousiasme du chef[...]

It is proof of a base and low mind for one to wish to think with the masses or majority, merely because the majority is the majority. Truth does not change[...]

To be interested in the changing seasons is a happier state of mind than to be hopelessly in love with spring. - George Santayana If we had no winter, the[...]

J'ai 8 poules et théoriquement, je devrais avoir 8 oeufs par jour mais c'est sans compter qu'elles bouffent comme des porcs et que certains jours, je me[...]

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente ma première brioche perdue au four selon Christian Constant. Si comme moi vous avez fait une grosse brioche[...]

Parfois je suis tellement ailleurs que la notion du temps m'échappe jusqu'à ce que le temps lui-même me rattrape. Ça vous arrive aussi ? J'étais persuadée que[...]

Quelques idées gourmandes pour vous aider dans l’élaboration de votre menu. Un petit clic sur le nom vous amène directement à la recette. Avec du[...]