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Je me suis inspirée de la recette de la tarte au chocolat de Christian Constant pour réaliser la ganache chocolat au lait.
Pour 8 verrines
La ganache
375g de chocolat au lait
3 jaunes d’oeufs
25cl de lait
25cl de crème liquide
50g de sucre
Découper le choc [...]
Lire la recette au temps de patissi-patatta.blogspot.fr
Ingrédients
- crème
- beurre
- lait
- chocolat
- bouillon
- cassis
- chantilly
- caramel
- chanterelles
- mascarpone
- creme
- ganache
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Lire toutes les recettes de temps de patissi-patatta.blogspot.fr
Ingrédients
- crème
- beurre
- lait
- chocolat
- bouillon
- cassis
- chantilly
- caramel
- chanterelles
- mascarpone
- creme
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