Divers - Avec des pâtes

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 kg de moules 10 cl de crême fraîche 2 cuillères à soupe de curry en poudre (selon le goût) 1 bouquet garni 12.5 cl[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 12 de noix de St Jacques avec corail - 200 g de beurre - 4 cuillerées à soupe de crème fraîche - 2 gousses de vanille - un[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 8 coquilles St-Jacques - 2 courgettes - 4 carottes - 1 petit céleri -rave - 2 poireaux - 4 échalotes - 15 cl de vin blanc -[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : 20 belles moules 16 belles coques 16 petits bulots 16 pétoncles ou 8 noix de St Jacques 180 g de beurre 4 belles gousses d’[...]

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

Nombre de personne - + 2 oeufs 1 pincée de Sel 1 cuillère à soupe de crême fraîche ou 1 cuillère à soupe de lait et 15 g de beurre J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 oignon (plutôt petit) 1 betterave rouge cuite 1 pomme 8 coquilles saint-jacques (ou 4 à 5 noix de pétoncle surgelées par personnes)[...]

Nombre de personnes - + 250 g de coquillettes ou autres pâtes creuses 100 g de poulet rôti + éventuellement un reste de sauce 6 champignons de Paris 40 g de[...]

Nombre de personnes - + 50 cl de vin blanc "Riesling" 1 oignon 200 g de beurre 4 cuillères de farine 400 g de champignon de Paris émincés 25 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 6 bouchées à la reine 1.5 l de moules 10 cl de vin blanc sec 3 poireaux 250 g de champignon de Paris 50 g de beurre 1 citron Pour la[...]

Nombre de choux - + 125 g de farine 20 cl de eau 75 g de beurre 3 oeufs 1 pincée de Sel 1 cuillère à soupe de sucre pour les recettes sucrées J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 1 l de lait (entier, c'est meilleur) 250 g de pâtes (type coquillages) 250 g de lardons fumés 3 échalotes 2 oeufs 50 g de gruyère râpé[...]

Nombre de personnes - + 125 g de pomme de terre à chair farineuse 250 g de farine T.55 60 g de sucre 35 g de beurre 1 oeuf 5 cl de lait tiède 1 sachet de[...]

Nombre de personne - + 1 Jaune d'oeuf (garder une demi-coquille comme instrument de mesure des autre ingrédients) 1 demi de oeuf de sucre semoule 2 demis de[...]

Nombre de cake - + 125 g de beurre 125 g de sucre glace 125 g de oeuf (sans coquilles) 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 g de fruit confit[...]

Nombre de personnes - + 160 g de coquillettes 1 poivron 8 tomates 200 g de fromage blanc à 0 % 1 gousse de ail 1 bouquet de basilic 20 g de anchois à l'huile[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Poissons surgelé (type colin ou cabillaud) 300 g de crevette cuites décortiquées 300 g de moules cuites décoquillées 20 cl de[...]

Nombre de personnes - + 3 pommes jaunes 3 oeufs 125 g de farine 1 sachet de levure 125 g de sucre 3 demis de huile 2 demis de rhum ou de jus d'orange 3[...]

Nombre de personnes - + 200 g de tagliatelle 20 moules 2 morceaux de lotte 8 coquilles saint-jacques 8 langoustines 2 échalotes Huile d'olive 5 cl de cognac[...]