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Escargots à la sauce Catalane

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 36 escargots petits gris ayant jeûné au moins 15 jours 75 g de jambon Serrano (avec le gras) haché 75 g de chorizo fort coupé en petits dés 4 tomates pelées et concassées 1 oignon haché 2 gousses de ail hachées [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • bouillon
  • cassis
  • coquillettes
  • chorizo
  • coques
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • bouillon
  • cassis
  • coquillettes
  • chorizo
  • coques
  • cafe

Difficulté: Difficile


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