Soupes & potages

500 g de châtaignes 20 cl de crème liquide 20 cl de bouillon de poule 4 tranches de lard sel et poivre Préparation ÉTAPE 1 Incisez les fruits et ôtez la[...]

600 g de pommes de terre 300 g de haricots verts/fèves vertes 260 g de courgettes zucchini 300 g de pois surgelés 900 g de poireaux 18 g de menthe fraîche 2[...]

1 oeufs calibre gros 500 ml de bouillon de poulet 35 g de pois mange-tout 20 g de fèves germées de soja 30 g de oignons verts/échalotes 15 ml de sauce soja[...]

340 g de asperges 700 ml de bouillon de poulet 40 g de beurre non salé 40 g de farine blanche (tout usage) 85 ml de crème 15% sel poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

900 g de poireaux 650 g de céleri-rave 8 g de beurre non salé 8 ml de huile d'olive 500 ml de eau 750 ml de bouillon de poulet 125 ml de crème 15% sel poivre[...]

600 g de oignons 40 g de beurre non salé 16 g de farine blanche (tout usage) 750 ml de bouillon de poulet 0.1 g de feuilles de laurier sel poivre 20 g de[...]

7 gousses de ail 400 g de pommes de terre 200 g de oignons 300 g de poireaux 23 ml de huile de colza 700 ml de bouillon de poulet 170 ml de lait partiellement[...]

1 kg de capitaine 4 tomates fraîches 1 poivron vert 1 gousse d'ail 1 cube maggi poulet 1/4 de cube du fromage kiri 1/4 d'1 oignon 10 cl de créme fraîche 1[...]

Un sachet de Medley petits légumes C'zon cuisson vapeur micro-ondes 2 filets de sole ou 2 filets de carrelet ou 1 filet de turbotin pour 2 personnes 10 cl de[...]

poisson : 1 kg oignon : 2 poivron rouge : 1 citron : 1 poivre en grains : 1 c. à café sel : 1 c. à café piment vert : 2 petits Préparation ÉTAPE 1 Pour[...]

380 g de panais 400 g de pommes de terre 150 g de poires 30 ml de huile d'olive 1 l de bouillon de poulet 1 g de origan séché sel poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

1 tranche de jarret de bœuf 2 poireaux 500 g de carottes 3 gros oignons ½ botte de céleri Clous de girofle 1 c. à café de poivre en grains Sel Préparation[...]

1.2 kg de poireaux 200 g de oignons 600 g de pommes de terre 14 g de beurre non salé 15 ml de huile de colza 1 l de bouillon de légumes 250 ml de lait[...]