Soupes & potages avec muscade

Ingrédients: 800g chou fleur 1 cube de bouillon de légumes 15cl de crème épaisse 20cl de lait 70g de parmesan râpé Noix de muscade Sel Poivre 4 tranches de[...]

Un délicieux potage qui avec sa saveur et couleur, rapelle l'automne. J'ai pris cette recette chez Josée . 2 c. à table d'huile d'olive 2 livres de carottes,[...]

Aussitôt vu chez, Dans la cuisine de Blanc-Manger aussitôt fait et ce fût excellent, un vrai petit délice de potage. 1 oignon, haché 1 c. à table d'huile 1[...]

Une recette de potage que j'ai déniché sur R7 du Québec, il est délicieux.  J'ai aromatisé à l'indienne comme il était suggéré dans les commentaires et cette[...]

J'ai bien aimé ce potage.  Le goût, la texture, tout est parfait ! Potage de carottes et de navet à l'érable Donne 4 à 6 portions. Ingrédients: 1 oignon,[...]

Straciatella (potage aux oeufs) Source: À la di Stasio Bouillon de poulet maison ou du commerce 1 œuf pour 4 personnes (soupe avec pâtes) ou 1 œuf pour 2[...]

J'avais acheté des navets en rabais et je me demandais comment j'allais l'apprêter. Un bon potage. La pomme adoucit le goût du navet et il apporte une note de[...]

Faire une soupe n'est pas forcément synonyme d'éplucher 3 kilos de légumes pour 6 personnes, on peut aussi très bien se faire une toute petite soupe pour soi,[...]

Mettez un peu de soleil sur vous table avec cette soupe au jolie teinte orangée qui inspire la bonne humeur, un petit bonheur délicieux a petit prix… J'ai[...]

4 tasses de carottes coupées en morceaux 1 tasse de navet en morceaux 3 branches de céleri tranchées 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 2 c. soupe de beurre[...]

J'adore le panais, c'est un fait. J'aime lui associer des saveurs douces et sucrées comme celles de la châtaigne ou de l' amande . Mais je ne l'avais encore[...]

A l'heure où je vous écris, il fait même pas 10° dehors. Je suis emmitouflée sous mon plaid et je pense déjà au repas de ce soir. Au menu, ce sera soupe bien[...]

Il me restait quand même encore pas mal de nourriture après la préparation du buffet du grand jour. Comme j'en avais marre de simplement manger les légumes à[...]

Ingrédients: * 600 g de choux de Bruxelles * 100 g de lard fumé (facultatif) * 2 oignons moyens     * 2 tomates broyées * 50 g de beurre     * 1 c. à soupe[...]

1 échalote française, hachée finement 1 gousse d'ail, hachée finement ou hachée au presse-ail 3 c. à soupe de beurre (45 ml) 1/2 tasse de poitrine de poulet[...]