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Velouté de chou-fleur aux langoustines, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 24 petites langoustines fraîches - 1 gros oignon - 800 g de sommités de chou fleur - 50 cl de lait frais entier - 40 cl de crème fleurette - Sel, poivre, muscade , Cayenne - 1 pincée de graine de fenouil - Quelques noisettes grossièrement hachées - Quelques tiges de cerfeuil [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

crème
poivre
muscade
oignon
lait
fenouil
bouillon
cerfeuil
chou
cassis
noisette
langoustines
olive
creme

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
poivre
muscade
oignon
lait
fenouil
bouillon
cerfeuil
chou
cassis
noisette
langoustines
olive
creme

Difficulté: Moyenne

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