Soupes & potages

Après les quantités astronomiques de nourriture ingurgitées pendant les fêtes, mon pauvre estomac a commencé l’année en criant à l’agonie , me[...]

Une soupe d'hiver délicieuse et réconfortante, bien parfumée et très simple à préparer Pour 3/4 bols 1 boule de céléri-rave 1l de bouillon de légumes (eau + 1[...]

Avec cette nouvelle recette, je reste dans le thème de courge. Si vous avez fait le clafoutis publié précédemment , peut-être vous reste t-il de la butternut[...]

Je ne suis pas fan du gaspacho. Pour moi, une soupe froide c'est un smoothie qui ne s'assume pas ;-) Et puis je suis tombée sur cette recette de La Végé du[...]

Ce velouté au potimarron et légumes d'automne contient tout ce qu'il faut pour lutter efficacement contre le rhume ♥ Vous pouvez ajouter à la fin de[...]

2 c. à table de beurre 4 tasses de céleri, émincé 1 oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 1 tasse de patate douce en dés 3 tasses de bouillon de poulet Sel,[...]

Les premières courgettes arrivent sur nos étales des marchés, et on a la chance d'avoir aussi les beaux légumes de nos voisins italiens, ils ne sont pas loin[...]

Encore un plat parfait pour ces journées caniculaires, rapide, ultra facile et tellement bon ! J'aime bien le consommer le soir, car je préfère des soupers[...]

Le soir, rien de plus agréable qu'un bon mug de soupe bien épaisse bien réconfortante surtout quand on se sent un peu fébrile. J'ai pris la recette sur le site[...]

Mon tout premier potage aux carottes et pas le dernier, croyez-moi. Vraiment trop bon, ça se mange tout seul. 3 tasses de carottes (285 gr) pelées, coupées en[...]

Voici une bonne façon de manger des légumes verts. J'ai utilisé un bouillon maison. Vite fait et délicieux! Portions: 6 Ingrédients 5 tasses bouillon de[...]

Mioum! Mioum! Simple comme bonjour à faire en plus! Ingrédients: huile d'olive 1 oignon en rondelles 5 courgettes en rondelles 2 grosses poignées d'épinards 1[...]

Ingrédient 1 gros oignon 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais, haché finement 2 ml (1/2 c. à thé) de sel 1 kg de courge pelée, épépinée et coupée en cubes 1[...]

Source: jnet Ingrédients 6 tasses d'eau 1/4 tasse de bovril au poulet 1 c. à thé de gingembre frais haché 1/8 c. à thé de citronelle séchée 1/8 c. à thé de[...]

Source: Gaétan Modifications: jnet Ingrédients 2 tasses d'eau +2 tasses de jus de légumes(V8) 2 c. a thé de persil 1 gousse d'ail haché 1 feuille de laurier 1[...]