Poissons & Fruits de Mer sans cannellini pomme

Nombre de personnes - + 1.3 kg de Poissons net de déchets (merlan, truite, et lotte) 3 échalotes coupées en dés 5 cl de herbe ciselées (ciboulettes, persil,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la matelote de truites et moules 25 g de beurre (champignons) 270 g de champignons de Paris 25[...]

Ingrédients: Pour 6 personnes : Pour la couronne : - 125g de truite fumée - 100g de crevettes - 4 bâtonnets de surimi - 500g de fromage blanc 0% - 3 oeufs -[...]

MUFFINS AU SAUMON "GRAVLAX FUME" Une présentation originale pour ce saumon "Gravlax maison"   au sel fumé. Des muffins salés comme des petits cakes, garnis de[...]

Pour un pique nique, un repas simple ou pour changer du sandwich au pain il y a les bagels! Ce sont des petits pains ronds avec un trou au centre, ils peuvent[...]

Dans le même style que celui de volaille , voici des petits boudins 100% maison à base de truite et d'aneth. Je me suis inspirée de ceux d' Hélène pour la[...]

Je cherchais une autre façon de préparer des pavés de poissons, même si le  saumon Patoumi  est devenu une sorte de basique incontournable, la première[...]

A l'approche des fêtes de fin d'année, je suis toujours à la recherche de LA recette qui en mettra plein les yeux à mes invités et surtout à ma maman :) Mais[...]

Ingrédients pour 2: 1 truite saumonée d'environ 500 gr. feuilles de cabus 200 gr. crevettes fraîches 4 càs crème fraîche sel 1 càs parmesan râpé 1 càs persil[...]

Ingrédients pour 2: 1 truite saumonée d'environ 500 gr. feuilles de cabus 200 gr. crevettes fraîches 4 càs crème fraîche sel 1 càs parmesan râpé 1 càs persil[...]

Des petits cupcakes à l'apéro, ça vous tente? Cette recette est pour vous. Amusez vous à changer les parfums. Niveau de difficulté 2/5 Temps de préparation :[...]

Bonjour, De temps en temps, il est agréable de présenter des croque-monsieur même si on n'a pas d'appareil. Au four, ces croques supportent bien. Croques aux[...]

Truite saumonée - sauce à l'oseille A "L'escale campagnarde" (magasin qui regroupe divers producteurs bio et locaux, viandes, poissons, produits laitiers,[...]

Jamais je n'aurai décliné une recette autant de fois. C'est la recette pratique par excellence;on les prépare à l'avance, cela se congèle, cela se mange chaud,[...]

Éclair à la truite fumée, crème montée au mascarpone citron et herbes fraîches Une présentation qui change pour une entrée courante à la maison. Une idée pour[...]

A l'approche des fêtes de fin d'année, je suis toujours à la recherche de LA recette qui en mettra plein les yeux à mes invités et surtout à ma maman :) Mais[...]