Poissons & Fruits de Mer sans epices

Muy buena sopa caliente para los días fríos del invierno. Como un velouté con pescado y verduras, Una delicia, muy suave y fácil de preparar. Esta es mi[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Soupe de gambas à la crème de coco 25 g d'huile d'olive 25 g de beurre 390 g de gambas décortiquées 1,3 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson du consommé 20 g de beurre allégé ou entier 100 g de poireaux 90 g d'échalotes 80 g céleri-branche[...]

Aujourd'hui c'est ma 10ème participation au grand jeu Interblogs organisé par Sorcilili et Melle Banane par l'intermédiaire du forum Plaisirs Gourmands. Quand[...]

Voici un petit plat léger que vous pourriez préparer à votre valentin aujourd'hui. Il s'agit d'un filet de cabillaud que j'ai garni de gambas crues avant de le[...]

"La star des lentilles" Je vous présente aujourd'hui une composition élaborée afin de participer à un concours lancé par les lentilles vertes du Puy. "Souvent[...]

St JACQUES ET GAMBAS, SAUCE AU CHAMPAGNE ET TRUFFES Une entrée de fêtes avec des St Jacques et des gambas fraîches, à la sauce gourmande et fine au Champagne[...]

Une délicieuse recette qui annonce l'été, c'est léger, frais et amusant à préparer j'ai un nouveau "joujou" dans ma cuisine, un coupe-légumes spirale un truc[...]

Potage excellent ! Je voudrais préciser, que toutes les recettes publiées sont photographiées et goûtées ! Conseils de Denise Remplacer la carcasse, par un[...]

Marinade instantanée : * de l' huile d'olive * 3 branches de thym * 2 brin d' estragon * 1 citron Fumet de crevettes et sauce : * 20 gambas moyennes (plus une[...]

6 gambas type tigre (tiger) fumet de poisson 1 carotte 1/2 demi courgette 0,50 cl de crème liquide whisky pour flambage 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée[...]

- 4 cuisses de poulet - 4 gambas géantes crues décongelées - 1 oignon - 500 g de carotte - 4 étoiles d?anis - 1 cube de bouillon de volaille - 8 cl de vin[...]

12 gambas 150 g de pistaches 1 patate douce 2 gousses de vanille 50 cl de crème liquide 25 g de farine 2 jaunes d'œufs 4 carottes 4 petites carottes fanes 1[...]

Ce midi, Armel avait invité deux collègues de son travail à déjeuner. Le problème, c'est qu'il me l'a dit hier après-midi, et que donc, je ne pouvais rien[...]