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Trouvé 437 recettes
Tartare aux 2 saumons pétoncle daurade sur coulis d'herbes, Tartare crevettes-saumon à la mangue et à l'avocat, Tartare italien sur sa pâte à pizza, Recette Ptitchef, Tartare de saumon, melon basilic, avocat, Recette Ptitchef, Tartare st-pierre et saumon aux pistaches et fruits de la passion, Recette Ptitchef, Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée, Recette Ptitchef
Ceviche vegetarien aux suprêmes de pamplemousse, Recette Ptitchef, Ceviche de cabillaud à la mangue, Recette Ptitchef, Ceviche de st jacques et dorade et sa chantilly au citron vert, Recette Ptitchef, Ceviche de poisson à la coriandre, Recette Ptitchef, Ceviche de seiche, thon et gambas au gingembre, Recette Ptitchef, Ceviche aux agrumes, Recette Ptitchef
- 1 pâte brisée maison - 250g de farine - 125 g de beurre - 5 cl d'eau - 2 g de sel - 1 fenouil - 1 noisette de beurre salé - 3 blancs de poireaux - 3 cives -[...]
Source: ptitchef.com- 1 pavé de saumon - 1/2 courgette - 3 cuillères à soupe de crème allégée - du thym - du bouillon de légumes - du paprika - du piment d' Espelette - du sel[...]
Source: ptitchef.com200g de saumon 200g de cabillaud 3 citrons verts 2 tomates 1 concombre (petit) 1/2 poivron orange 1/2 fenouil (petit) 1 avocat (ou 2, tout dépend de la[...]
Source: ptitchef.com2 steaks de thon (400 g) Pour la marinade : 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousse d’ ail (grosses) 1 cuillère à soupe d’ herbes de Provence poivre du[...]
Source: ptitchef.com- 300 g de saumon frais + 200 g - 300 g de merluchon - 2 oeufs entiers et 3 blancs - 35 cl crème liquide entière bien froide - 1 poignée de mélisse - 1 orange[...]
Source: ptitchef.com- 2 pavés de saumon sans la peau - 1 piment rouge thaï, sans les graines et finement ciselé - 1 petit bouquet de coriandre , les feuilles seulement, ciselées[...]
Source: ptitchef.com2 pavés de saumon 20cl d' huile d'olive 2 cs de miel 1 cc de moutarde (au piment d'Espelette) 2 cs de sauce soja 6 cs de vinaigre balsamique Préparation Etape[...]
Source: ptitchef.com- 1 pâte feuilletée - 1 boite de thon au naturel de 130 à 150 g - 2 beaux poireaux - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive pour faire revenir les poireaux - 3[...]
Source: ptitchef.com- 1 homard vivant (canadien ce jour-là) de 450 à 500 g - 2 louches de bisque de homard - 25 g de beurre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à[...]
Source: ptitchef.com