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Ceviche vegetarien aux suprêmes de pamplemousse, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Une demi courgette Un quart de poivron Une tomate (émondée) Un quart d' oignon rouge Deux branches de Ngo Gai Quinze brins de coriandre Le jus d'un citron jaune ou vert 1 CaS d'huile d'olive Sel Poivre Un peu de piment (frais) Suprême d'un demi pamplemousse Préparation [...]

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Ingrédients

citron
coriandre
herbes
huile
maïs
courgette
epices
légume

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui

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Ceviche : poisson mariné au citron vert, coriandre, tomate, poivron et oignon rouge (Mexique)

Ceviche

Ingrédients

citron
coriandre
herbes
huile
maïs
courgette
epices
légume

Difficulté: Difficile

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