Poissons & Fruits de Mer sans ketchup tagliatelles

Chez nous, la saison du homard ne se passe pas sans qu'on ait mangé des guédilles. C'est comme notre sucre à la crème au moment de Noël. Tout le monde est fan[...]

Cette semaine, le homard est vraiment (encore) à  prix dérisoire, c'est pourquoi j'ai acheté plusieurs de ces bestioles. Après avoir mangé des homards[...]

Voici la suite de notre dernière fin de semaine, sous le signe du homard ! Après les guédilles , puis les gratins , la bisque ! C'est pour cela que je vous[...]

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle d'un candidat d' Un Souper Presque Parfait , qui avait mis du homard dans sa préparation. Comme ce n'est pas[...]

1,4 kg de moules décortiquées 2 douzaines de crevettes décortiquées 200 g de chair de homard ou de crabe 1 carotte hachée fin 2 oignons hachés fin 1 feuille[...]

Inspirée par Jacinthe , j'ai décliné sa recette de mini-burgers qu'elle avait mangés pour son anniversaire parce que je voulais manger la même chose pour le[...]

J'espère que vous êtes bien remis de votre repas de Pâques parce que, ce n'est pas mon cas. Comme d'habitude, j'ai fait trop à manger et on ne peut pas dire[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 poulet coupé en morceaux - 1/2 litre de bisque de homard - 12 langoustines - 1 gros oignon - quelques gousses d'ail - 3[...]

1 livre (500g) de crevettes cuites* 3 Gros kiwis pelés et en cubes 1 branche de céleri tranché très fin 1 échalote grise (française) hachée finement 1 oignon[...]

Cette soupe fut confectionnée dans le cadre d'un souper avec la belle-famille. Je n'ai aucune idée si elle mérite la dénomination de bouillabaisse, d'où mon[...]

La saison du homard bat son plein et ça fait un p’tit bout que j’avais le goût d’essayer des guedilles au homard alors j’avais déjà zieuté la recette de Isa ,[...]