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Tartare de boeuf aux haricots plats, Tartare de boeuf du Garde-Manger, Tartare de boeuf et sa 'touillée' de roquette au citron, Tartare de boeuf et conchiglioni farcis d’aubergines fondantes, Tartare de fraises à la rose, glace à la lavande, Tartare d'Huitres à la Gelée de Champagne/Tartare di Ostriche alla gelatina di Champagne
Soupe de poisson aux châtaignes, Soupe de poisson, Soupe de poisson à la sétoise et sa rouille, Soupe de poisson, saveurs asiatiques (miam!)+ we avec Céleste, Sophie et Jean, Riz à la soupe de poisson et aux fruits de mer (Crevettes, Encornets, moules), Soupe de poisson aux châtaignes - Supertoinette, la cuisine facile !
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Brochettes de crevettes, pastis et clémentine, Brochettes de crevettes poêlées à la lime, Brochettes de crevettes poêlées à la lime, Brochettes de crevettes à l’ananas, sauce à l'orange +, Brochettes de crevettes à l’ananas, sauce orange-tequila +, Brochettes de crevettes, poivrons grillés et cubes de pain à la plancha - Sauce Chien
un ceviche c'est vite fait!, Ceviche de cabillaud, crevettes et calamars à la papaye et au citron vert sur nids de tagliatelles d'asperges, Ceviche comme au Pérou, Ceviche comme au Pérou, Ceviche de cabillaud, crevettes et calamars à la papaye et au citron vert sur nids de tagliatelles d'asperges, Ceviche de saumon et tagliatelles d