Poissons & Fruits de Mer sans sorbet haricots poisson

En me baladant dans mon magasin fétiche , j'ai encore craqué pour un livre! J'en ai des tas mais j'en trouve toujours un avec quelques recettes "A tester[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des asperges 1 l d'eau 2 g de sel 250 g d'asperges fraîches ou surgelées Préparation 1 Préparons les[...]

Ingrédients (pour 4 Pour 4 personnes) : - 4 tranches de saumon fumé - 2 courgettes - 3 oeufs - 10 cl de crème fraîche épaisse - aneth - menthe - 1 gousse d'[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la verrine de mascarpone 250 g de mascarpone 100 g d'oeufs (2 oeufs) 1 g de curry 1,6 g de sel[...]

Nombre de personnes - + 500 g de riz long parfumé 2 pomelos chinois 2 boîtes de thon au naturel 1 bol de maïs pas plus) de mayonnaise faite maison Olive noire[...]

Prosciutto, poivron grillé et tomates séchées forment une succulente association avec ces petites moules cuites rapidement dans le vin blanc. Appréciation ***[...]

Un mini-post pré-estival (oxymore? :-p) pour une petite tartinade bien sympathique inspirée par une amie qui se reconnaitra. Nous avons eu quelques jours de[...]

Une façon de revisiter la tarte au thon et à la tomate pour un repas plein de soleil. Ingrédients pour la pâte à l'huile d'olive et à la farine bise 150gr de[...]

tomate : 500 g citron : 2 oignon : 2 ail : 4 gousses huile d'olive : 5 c. à soupe gingembre : 1 morceau menthe : 2 branches poivre : 5 grains sel, poivre : 1[...]

1 kg de crevettes 20 cl de lait de coco 20 feuilles de menthe 20 feuilles de coriandre sauce soja 1 citron vert (bio) 1 piment rouge 1 gousse d'ail graines de[...]

Ces crevettes épicées et cette trempette forment un parfait duo : Les crevettes sont pour palais avisés, car elles sont assez piquantes mais la trempette au[...]

1) Pour le Saint-Jacques au lard & à l'huile de noisette dans leurs coquilles: - 4 coquilles Saint- Jacques - 10 fines tranches de bacon - une grosse poignée[...]

Ingrédients: 12 noix de Saint Jacques, 4 à 5 belles carottes, 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 6 à 7 g de cumin en poudre, 35 cl de bouillon[...]