Poissons & Fruits de Mer sans mimolette bière poisson

C.O.Q.U.I.L.L.E.S. Quand je repasse deux fois par Paris à quelques jours d'intervalle, c'est parce que Dorian me fait des propositions que je ne peux pas[...]

Une recette directement inspirée du dernier livre de Nigella Lawson, "Kitchen ". A la première lecture, j'avais l'impression qu'il y avait surtout des redites[...]

Nombre de personnes - + 2 steaks de thon 1 verre de purée de tomates 2 gousses de ail 1 oignon Huile d'olive 20 g de amande effilées, légèrement grillées à la[...]

Le pâtisson est une courge d'été que je cuisine peu car je la trouve assez fade. Pour lui donner du peps et du goût, j'ai décidé de l'utiliser dans un ceviche[...]

Salade de crevettes, chou blanc, carottes, radis, tomates Toujours en mode détox, ou pique-nique, entrée (en ce cas là on mettre moins), ou dîner léger.. bref[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la soupe de riz aux gambas et ognasses 30 g de farine T55 500 g d'eau (mixeur) 40 g de beurre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la matelote de truites et moules 25 g de beurre (champignons) 270 g de champignons de Paris 25[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le riz minceur aux crevettes 30 g d'huile d'olive (gambas) 80 g d'échalotes 15 g de gousses d'ail 460 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour blanchir le chou rave 700 g d'eau 2 g de sel Préparation 1 Thon au chou-rave et cerises - 1.1 Couper[...]