Poissons & Fruits de Mer sans rhum amande cassis

Elle est trop trop trop bonne cette recette!!!! et très très légère!! C'est à la base une recette dukan que vous pouvez utiliser dans des journées sans[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 100 g de Vermicelli Soubry 1,5 l de bouillon de volaille 1 grosse carotte 2 branches de céleri 2 gros oignons 2 cs de concentré de[...]

Rien d'extraordinaire mais très bon. Pour 2 personnes : 2 filets de colin panés 1 citron 120gr de riz 1 bouillon de volaille 1 petit oignon 1 grosse tomate 1[...]

Rien d'extraordinaire mais très bon. Pour 2 personnes : 2 filets de colin panés 1 citron 120gr de riz 1 bouillon de volaille 1 petit oignon 1 grosse tomate 1[...]

Voilà une idée d'entrée très inspirée d'une recette de "Cuisine et vins de France", associant le bouillon et la noix de St.Jacques fraiche, une association[...]

Voilà le petit plat que j'ai préparée pour notre entrée. Un velouté d'asperges au saumon fumé. Idée recette empreintée à cuisine plurielle[...]

voilà notre repas d'hier soir Pour commencer, j'ai réalisée un velouté d'asperges blanche chauffer 1L d'eau avec un bouillon de volaille et 20 cl de lait.[...]

Pas vraiment une recette mais plutôt un mode de cuisson. Que je découvre qrâce au sel Le Guérandais . Mon partenaire m'a donc fait parvenir un sac de 3 kg de[...]

2 concombres 25 cl de bouillon de légumes ou de volaille 1 boîte de chair de crabe 6 brins de menthe 6 brins de cerfeuil Sel et poivre Faire fondre le bouillon[...]

4 personnes, 6 pp, 5.5 flexip. 20 g de beurre 41 % 200 g de blanc de volaille 200 g de gros scampis décortiqués 200 ml de lait de coco 200 ml de bouillon de[...]

moules de bouchot : 4 l bouillon de volaille : 0.25 l créme fraîche : 100 g jaune d'oeuf : 2 céleri : 4 branches carotte : 2 échalote : 2 courgette : 1 petite[...]

L'été rythme avec salade. J'aime particulièrement préparer des salades...  Donc là je vous propose 2 petites recette toute simple pour vos entrées...  Salade[...]

Plat que j'ai beaucoup apprécié, les saveurs se marient bien. Encore une fois, ce risotto est assez long à préparer mais pas difficile ! Ingredients pour 4[...]

Voici une recette qui me trottait dans la tête depuis un petit moment, une idée de plat pour les fêtes, raffiné, sucré-salé, très simple et rapide à préparer.[...]

Nous avons beaucoup aimé cette recette, le dessus est super croustillant et l'intérieur, très moelleux Passer les filets dans un oeuf battu avec un peu de[...]

Ingrédients: 350g environ de filets de rouget 1 poivron orange 1 poivron rouge 100g de quinoa 1 càc bombée de pesto un bouquet de basilic frais 250 ml de fond[...]

1,4 kg de moules décortiquées 2 douzaines de crevettes décortiquées 200 g de chair de homard ou de crabe 1 carotte hachée fin 2 oignons hachés fin 1 feuille[...]

400 g de filets de rougets 30 g d'échalotes 80 g de lentilles corail 25 cl de bouillon de volaille 1 pincée de cumin 1 branchette de laurier 1 citron 50 à 60[...]

Pour la mousse d'avocats : 2 avocats 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 jus de citron vert 1 c. à café de jus de citron jaune 35 ml de bouillon de[...]