Poulet & Volailles sans calamars

La tradition veut qu'on pense dinde dès qu'on parle de repas de Noël . Qu'on opte pour une oie, une dinde ou même un canard, la difficulté réside toujours[...]

Les beaux jours arrivent , fini les plats d'hiver, bienvenue aux plats frais comme une petite terrine de foies de volaille toute simple à préparer. Une[...]

Salade de volaille à l’ananas Après les repas de Réveillon et du Jour de Noël, on a forcément des restes de volailles. Ces reliefs d’agapes pourraient servir[...]

J'ai tenté la totale pour ce menu américain et j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai eu de plaisir à tout préparer  et ma famille à le déguster  voici[...]

Un concours qui surgit, une idée qui mûrit et des ravioles au poulet sauce champignon créées ! Pour les liens on clique sur les images... Le concours : le[...]

Gésiers de canard aux champignons des bois Purées aux légumes oubliés (Vitelottes, panais) Un plat d'automne par excellence, gésiers de canards gras,[...]

Un plat familial et parfumé... La recette initiale proposait d'utiliser de l'Arak. C'est un alcool originaire du Moyen Orient au goût anisé... J'ai opté pour[...]

Mon gardien m'a donné 20 kg de noix, moi quand on me fait des cadeaux comme ça je suis heureuse ! Je vais bien mettre 2 jours à les éplucher mais bon cela vaut[...]

Nombre de personnes - + 3 blancs de poulet 2 tablettes de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de mayonnaise 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 4[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 50 cl de eau 1 oignon 1 gousse de ail 1 cuillère à café de thym (ou une branche) 2 feuilles de laurier 1 bouillon[...]

Nombre de personnes - + 3 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de huile Huile de pépin de raisin 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de[...]

- 3 escalopes (filets) de poulet - 15 cl de bouillon de volaille (1 cube) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 pomme - 1/2 ananas (ou 2/3 boîte d'ananas en[...]

Citrons, Ras El Hanout jaune et menthe parfument délicieusement ces brochettes de poulet cuitent à la plancha pour un repas sain et diététique.   Les[...]

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]