Poulet & Volailles - Avec les verts

Un  plat express  fait avec des produits prêts ou des restes, le tout formant un plat délicieux. Et par temps de crise, ce n'est que bénéfice. Si vous faites[...]

J'avoue que manger du poulet frit n'a jamais fait partie de mes envies culinaires. Peut-être à cause des calories et aussi parce que ce n'est pas une pratique[...]

Aujourd'hui commencent les vacances d'hiver. A chacun selon ses envies et ses moyens : aller vers plus de soleil, skier sur la neige ou rester chez soi à se[...]

Qui dit vacances, dit repos, farniente et plaisir sans prise de tête. Aussi, je vous propose une recette express aux saveurs mexicaines : des Enchiladas  au[...]

J'ai un faible pour le Maroc et sa cuisine tellement variée et tellement riche  en saveurs. Aujourd'hui, je vous présente une recette très simple et rapide à[...]

Je ne sais pas ce qu’il en est vous mais je trouve que les artichauts sont un légume qu’on ne cuisine pas assez. C’est vrai aussi que si on veut le consommer[...]

Une deuxième recette au Kiwi SunGold, cette fois-ci, version indienne. Un chutney facile à préparer et des plus agréables. De par sa texture, son goût et son[...]

La tradition veut qu'on pense dinde dès qu'on parle de repas de Noël . Qu'on opte pour une oie, une dinde ou même un canard, la difficulté réside toujours[...]

Chez moi, le blanc de poulet ne passe pas. Nous préférons les cuisses. Il est donc très rare que j’achète un poulet entier, sachant que les suprêmes vont me[...]

Khorchit Lasanjat خورشيت لسنجات La légende raconte que 3 Rois mages venant d’Orient et plus précisément de Perse, fêtèrent la naissance de Jésus en lui[...]

Puisque l'hiver semble être de nouveau de la partie, je vous propose un plat relevé et plein de saveurs : du poulet à l'i ndienne . La cuisine indienne est une[...]

Enfin les vacances. Dans quelques jours, c'est Noël. Entre les courses, le menu du réveillon à penser, les derniers cadeaux à acheter et à empaqueter, il reste[...]

Enfant, mon fils aimait beaucoup les cordons bleus. Il continue. J’ai eu, cette semaine, à cuisiner des escalopes de dinde Le Gaulois, de belles[...]

Si vous êtes fâché(e)s avec le poulet. Si vous trouvez que cette volaille a de moins en moins de goût, même quand il s’agit de poulet fermier de Loué,[...]

Il continue à faire beau et chaud , ici, en France alors que ça flotte de l'autre côté de la Méditerranée. D'habitude, c'est le contraire. Pour une fois,[...]