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Escalopes de dinde aux poivrons, Escalopes de dinde aux nectarines, Escalopes de dinde chasseur au cidre, Escalopes de dinde au Saint Agur, Escalopes de dinde farcies aux épinards et à la mozzarella, sauce moutarde au mascarpone, Escalopes de dinde, tomates, courgettes, mozzarella
Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes, Aiguillettes de poulet façon yakitori et légumes confits, AIGUILLETTES DE POULET A L'AIL, Aiguillettes de poulet à la crème de citron, Aiguillettes de poulet parfumées au garam masala, Aiguillettes de poulet sauce au parmesan
Aiguillettes de canard mariné, écrasé de patates douces et son confit d'oignons, Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes, Aiguillettes de canard sauce au foie gras, Aiguillettes de canard et ratatouille niçoise, Aiguillettes de canard, sauce soja et riz à la cannelle (concours), Aiguillettes de canard Rossini sauce morille