Poulet & Volailles sans rattes moutarde

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser les pilons de poulet à la bourguignonne 40 g de beurre 145 g de poitrine fumée 135 g d'oignon[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Poulet à la bourgeoise 40 g de beurre 130 g de lard 200 g d'oignon 460 g de morceaux de poulet 21 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Abattis de dinde bonne femme 35 g de graisse de canard 135 g de poitrine de porc 235 g d'oignons 350 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson du poulet aux carottes 30 g de beurre 460 g poulet en morceaux 400 g de carottes 210 g de haricots[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les coeurs de canard au Porto 20 g de beurre entier ou allégé 20 g d'huile d'olive 150 g d'échalotes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Broutes et blancs de poulet en soupe 35 g de beurre 15 g d'huile d'olive 190 g d'oignon blanc soit 1 480 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Magrets à la plancha 2,2 g de sel 0,3 g de poivre du moulin 650 g de magrets soit 2 500 g de mangue soit 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les coeurs de canard au paprika 250 g d'eau (peler tomates) 200 g de pommes de terre 5 g de fond de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la cuisse de dinde 750 g de cuisse de dinde 5 g d'ail 0,5 g poivre 50 g d'huile d'olive 1 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Poulet au fenouil et butternut 550 g de fenouils soit 2 320 g de butternut 2,8 g zeste de mandarine 0,9 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les blancs de poulet aux pêches 35 g d'huile d'olive 30 g de beurre 45 g[...]

Recette originale de Françoise, que les personnes dans un régime hypocalorique peuvent faire. Elle est rapide et facile ! Conseil de Françoise Surtout cuisson[...]

Éplucher les gousses d'ail, enlever le germe central, couper en lamelles. Éplucher l'oignon. Laver l'oignon sous l'eau froide, couper en lamelles. Dans le bol[...]

Préparons l'ail... Appuyer sur la racine de chaque gousse sur la planche, avant d' éplucher . La tige intérieure doit être enlevée appelée germe, elle est[...]

Couper les coeurs de canard en 2 parties dans le sens de la longueur. Nettoyer les champignons, les couper en lamelles, citronner , placer dans un ramequin .[...]