Poulet & Volailles sans sumac roquette choucroute

Pas de repas de Thanksgiving sans dinde et pas de dinde sans Stuffing le stuffing est une farce à base de croûtons de pain rassis, sans viande, contrairement à[...]

C'est en voyant la superbe recette de Stéphanie de Cook N'Tinem ICI que j'ai décidé que ce serait mon entrée pour le repas que j'ai fait vendredi soir pas une[...]

Suprêmes de chapon aux truffes, Sauce au Porto crémée, Riz pilaf au beurre de truffes Pas toujours idéal de cuire le chapon et ses suprêmes (filets), car[...]

Volaille ~ Préparation : 10mn - Cuisson : 15mn - Difficulté : Facile Accompagnement ~ Préparation : 20mn - Cuisson : 6mn - Difficulté : Moyen Ingrédients pour[...]

Mon souvenir d'enfance pour la farce est quelque chose de mou, gras et finalement pas très bon;)) C'est en allant souper chez ma fille que j'ai découvert cette[...]

Lors du salon des Blogueurs de 750 gr à Soissons, nous avons pu déguster des Apérivrais aux nombreuses saveurs (saumon, jambon, pesto, olives, provençales[...]

Je suis une grande amatrice du mélange sucré-salé même si je sais que ce n'est pas forcément dans la mentalité française! Quand l'automne arrive, je dois dire[...]

Excellente recette de poulet (c'est ma semaine de la ouine qui succède au week end de la loose). Les petites oranges caramélisées se marient très bien avec ce[...]

INGREDIENTS (pour 4 perosnnes): 500g de filet de dinde 2 c à soupe de boursin cuisine ail et fines herbes 4 c à soupe de crème fraîche sel, poivre du riz[...]

INGRÉDIENT 300g de poulet 200g de champignons 200g d'épinards un verre de riz 30g de fromage 1cs de farine 5cl de lait 10cl de crème 2 verres bouillon de[...]

INGREDIENTS: 4 cuisses de poulet un bocal de caponata de à la table de Mathilde une pincée de persillade 4 pommes de terre une noisette de beurre 1 oignon[...]

4 escalopes de poulet crème fraîche curry en poudre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez vos escalopes en petits cubes. ÉTAPE 2 Puis saupoudrez-les morceaux[...]

Pour ce midi, j'ai cuisiné un bon petit risotto de saison avec du poulet, du potiron et des noisettes pour le côté croquant. C'était fondant, crémeux et super[...]

Des brochettes ultra légères et parfumées. Pour qu'elles restent moelleuses, la cuisson doit être très rapide. Ingrédients 600g de blanc de poulet 3 gousses[...]

Tout nouveau partenaire, qui est Douce France. La célèbre marque m'a fait parvenir quelques réductions pour mettre en avant leur gamme de découpes de canards.[...]