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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 belles escalopes de veau - 8 jaunes d'oeuf - 1 gousse d'ail émincée - chapelure de pain - 1 c.s. de paprika doux - 1 bouquet de coriandre fraîche - farine - huile pour cuisson Demander au boucher de bien aplatir les e [...]
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