Viandes

Dernièrement, il y a eu plusieurs sorties de livres de cuisine sur le marché dont celui de Stefano Faita, Dans la cuisine avec Stefano Faita. Comme c'est un de[...]

Vendredi, j'ai passé toute la journée dans mes chaudrons, J'avais un grand besoin de bouffe réconfortante tant la journée était triste, grise et emmerdante[...]

Ma nouvelle lubie, est de cuisiner la prune. Je dispose de plusieurs prunes à la maison depuis quelques temps. Alors, je me dois de trouver des recettes[...]

Samedi soir, Mini moi (Zach) était de sorti à la fête d'un ami. J'en ai donc profité pour nous préparer à moi et à Mr. Tomate, un repas dans le style wok et[...]

Toujours dans ma crise recette style brunch du dimanche, je voulais tester en fin de semaine une version de fèves au lard sans sirop d'érable. Le résultat de[...]

Que peut-on faire avec des saucisses et des épinards? Moi, c'est la question à laquelle j'ai dû répondre cette semaine. Je n'avais absolument pas le goût de[...]

Après plusieurs années, j'ai enfin décidé de ressortir un vieux bouquin de cuisine de Ricardo, Ma cuisine Week end. Je devrais plutôt dire que j'ai fini par[...]

Lundi, je n'ai pas pu m'empêcher de réaliser cette recette tout droit sortie du dernier livre de Jean-François Plante. La marinade me faisait de l'oeil et en[...]

Vendredi dernier, j'ai passé ma journée au fourneau. J'avais plusieurs recettes à tester provenant de divers livres, de blogs que je suis assidument, etc. Dans[...]

Samedi dernier, il y avait la plus magnifique tempête de neige à l'extérieur. Je me suis fait réveiller à 13 h 30 par mon fils Mini-Moi (Zach), qui était[...]

J'adore toujours autant les pâtes. Lorsque je ne sais pas trop quoi faire pour le souper ou aussi lorsque je n'ai pas envie de cuisiner pendant des heures (Et[...]

Je me suis fait préparer un carré de porc par ma jeune soeur, future bouchère, spécialement pour tester cette recette. J'adore les agrumes. Alors, quoi de très[...]

Ces petits muffins ont un bon goût de lait chaud combiné au jambon et au fromage cheddar fort 2 ans dans mon cas. J'ai laissé tombé le fromage Emmenthal ici.[...]

Je sais que je focusse beaucoup sur le sirop d'érable ces temps-ci, mais je ne pouvais pas passer droit sur cette recette. C'est délicieux! Surtout, la petite[...]

Cette recette est bien pratique pour un soir de semaine. En tout, ça prend 30 minutes max. à réaliser et peu de temps à mettre dans votre assiette. C'est[...]