Viandes avec maïzena

200 g de chorizo fort 6 oeufs 10 cl de coulis de tomate 2 c. à café de maïzena 1 c. à café de paprika sel et poivre du moulin Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez[...]

800 grammes D'émincé de porc 1 Filet d'huile 1 Oignon rouge 5 c. à soupe De sauce soja 1 c. à soupe De 4 épices 1 c. à soupe De gingembre en poudre 1 c. à[...]

800 grammes de longe de porc 2 oignons nouveaux 1 gousse d'ail gingembre frais 1 c. à café d'huile pimentée 1 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à soupe de[...]

850 grammes de boeuf 1 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à soupe de vinaigre de xérès 1 c. à soupe de sauce aux huîtres 2 c. à café de sucre 2 c. à café de[...]

4 cuisses de lapin. 500 grammes de champignons de Paris. 250 millilitres de vin blanc sec. 2 c. à soupe de crème fraîche. 1 c. à café de maïzéna. 2 échalotes.[...]

700 grammes de viande de veau. 1 bouquet de petits navets de printemps. 1 kilogrammes de petites pommes de terre primeur grenailles. 1 kilogrammes de fèves[...]

800 g de filet mignon de porc 3 c. à soupe d'huile d’olive 3 échalotes, ciselées 1 tomate, pelée, épépinée, coupée en petits dés 100 g de champignons de[...]

450 grammes de betteraves cuites 2 c. à soupe de vinaigre de framboise 6 centilitres d'eau 5 c. à soupe de sucre à confiture 1 c. à soupe d'amidon de maïs ou[...]

3 yaourts nature 4 escalopes de dinde 8 tranches de jambon cuit 1 oeuf 1 verre de vin blanc sec 1 c. à. soupe de persil haché 50 g de beurre sel, poivre[...]

2 oignons 1 pomme Du foie de veau pour deux personnes 30cl de porto environs du beurre ou de l'huile selon les gouts du fond de veau de la crème liquide sel[...]

4 côtes de veau 1 citron 1 gousse d'ail 50 g de gingembre 20 g de margarine 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de miel poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez[...]

4 côtes de porc 500 g de pommes de terre 200 ml d'eau 1 c. à soupe de maïzena 1 c. à soupe d'herbes de Provence 1 cube de volaille 1 c. à soupe d’huile[...]

1 kg de viande de veau pour osso bucco 1 oignon 1 gousse d'ail 30 g d'huile d'olive 2 carottes 1 boîte de tomates pelées 75 g d'eau 25 g de concentré de[...]

700 g de bœuf paré (Paleron) 150 g de champignons de Paris 150 g de poitrine de porc 100 g de carottes 100 g d’oignons 1 oignon de taille moyenne 1 bouquet[...]

2 rognons de porc 1 oignon 1 gousse ail 80 millilitres de vin blanc 1 c. à soupe de moutarde ancienne 1 grosse c. à café de maïzena 50 millilitres de crème[...]

1 kg de boeuf dans la cuisse 3 poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1 piment rouge 1 L de vin rouge 2 c. à soupe de persil haché 2 c. à soupe de maïzena[...]

1 gigot d'agneau d'environ 2 kg 6 pommes 150 g de maïs en grains 100 g d'épinards en branches surgelés 50 g de farine 1 c. à soupe de créme épaisse 2 oeufs 1[...]

500 grammes de choux de Bruxelles (reste 420 g épluchés) 250 grammes de chou-fleur 4 carottes (160 g) 200 grammes de lardons fumés 15 petits oignons au[...]