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Ragoût de boeuf

Ragoût de boeuf

Ragoût de boeuf à la mode de Bourgogne (bourguignon), Ragoût de boeuf à l'ancienne, Ragoût de boeuf à l'ancienne, Ragoût de boeuf à l'ancienne

Blanquette de veau

Blanquette de veau

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Osso bucco

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Epaule d'agneau

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Jarret

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Jarret de porc chinois au Calvados & au gingembre, Jarret de porc façon taverne (bouffe de gars!), Jarret de Veau à la Charentaise au Pineau, JARRET DE VEAU BRAISÉ AUX HARICOTS

Côtes de veau

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Escalopes de veau

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Civet

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Rognons

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Brochettes de porc

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Ragoût de porc

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Ragoût d'agneau

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Rôti de bœuf

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Foie veau

Foie veau

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Côtes d'agneau

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Côtes d'agneau en croûte d'herbes, Côtes d'agneau à la croate

Daube

Daube

Daube de boeuf à la Provençale, Daube au vin rouge

Langue de boeuf aux petits légumes, sauce Madère

Langue de boeuf aux petits légumes, sauce Madère

Nombre de personnes - + 1 langue de boeuf 2 carottes 2 branches de céleri 1 bouquet garni 2 oignons piqués d'un clou de girofle Poivre Pour la sauce : 50 g de[...]

Source: marmiton.org

Bœuf bourguignon aux oignons et pommes de terre

Bœuf bourguignon aux oignons et pommes de terre

Du bœuf, des pommes de terre, des oignons, un bouquet garni..... Voici un plat mijoté, simple et rapide à cuisiner. En fait,il cuit tranquillement tout seul à[...]

Source: leblogdecata.blogspot.fr

Curry d'agneau haché {une alternative à[...]

Curry d'agneau haché {une alternative à[...]

Pour cette délicieuse recette, il vous faudra demander à votre boucher de hacher un 1kg d'agneau que vous choisirez dans l'épaule ou le gigot. Ou bien comme[...]

Source: midicuisine.blogspot.com

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