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JARRET DE PORC MARINE AUX HERBES, CONFIT AU RIESLING ET SES POMMES FONDANTES, JARRET DE VEAU CONFIT AUX ÉCHALOTES ET RIESLING & SA GARNITURE D’AUTOMNE, Jarret d'agneau braisé au vin rouge et aux baies de genévrier, Jarret de Porc Aux Fèves, Jarret de porc caramélisé aux fruits secs, épices, boulgour aux légumes, Jarret de Veau Sauce Cheddar, Cannelés de Pommes Duchesses ...
Epaule d'agneau et son nid de petits pois, Epaule d'agneau aux cèpes et aux olives, EPAULE D'AGNEAU FARCIE, ARLESIENNE ET CROQUANT DE PARMESAN AUX HERBES, GNOCCHIS POELES A L'HUILE D'OLIVE!!, Epaule d'agneau confite., Epaule d'agneau en cocotte, Epaule d'agneau rôtie, méli mélo de légumes, sauce à l'olive, basilic et chèvre frais
Carré d'agneau à la moutarde, Carré d'agneau en croûte de Pecorino, Carré d'agneau et son chutney au citron - Fiadone à l'orange, Carré d'agneau irlandais glacé au vinaigre balsamique , purée de haricots blancs, Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au four, Carré d'agneau au miel et aux agrumes... Blog en pause pour 4 à 5 jours!