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Carré d'agneau à la moutarde, Carré d'agneau en croûte de Pecorino, Carré d'agneau irlandais glacé au vinaigre balsamique , purée de haricots blancs, Carré d'agneau en croûte de cheddar et thym pommes de terre et topinambours au four, Carré d'agneau à la sauge et pignons, pommes de terre pimentées, Carré d'Agneau en croûte de Pecorino