Viandes sans cresson lasagne truite

En revenant à la maison, j'avais vraiment hâte de retrouver mes casseroles! Avant de partir en vacances, j'avais préparé quelques recettes à tester pendant la[...]

Rognons de veau sauce diable, riñones de ternera, veal kidneys, 牛肉肾脏 Ingrédients pour 2 personnes . 500 g de rognons de veau nettoyés et coupés en morceaux.[...]

  Versione italiana più giù  Si avez des invités de dernière minute ou peu de temps à disposition, ces involtini (littéralement roulés) au jambon de Paris,[...]

e lapin à une viande pauvre en graisse , très digeste. S’il est vrai que les lapins se reproduisent à grande vitesse, c’est aussi un fin gourmet. Sa[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

Ingrédients : 3 kg de jambon à braiser 2 feuilles de laurier 1 ou 2 oignons, coupés en quartier 2 carottes finement ciselées 6 clous de girofle Glaçage : 1[...]

Ingrédients : 500 gr d’agneau désossé 4 cuil à soupe de gelée de groseilles rouge ou de sauce aux airelles 1 cuil à soupe de romarin frais haché 1 gousse[...]

Préparation : 30mn - Cuisson : 10mn - Difficulté : Facile Ingrédients pour 3 personnes : - 1 bol de cerises dénoyautées - 1/2 verre de groseilles - 1/2 verre[...]

Vous avez remarqué, en ce moment, je suis très sucré-salé ! J'ai envie de tester toutes sortes d'associations. Donc comme très souvent, je me suis lancée un[...]

Une assiette "terre-mer" aux saveurs multiples et contrastées, produisant en bouche une explosion d'arômes qui ne laissera personne indifférent. En septembre[...]

Une autre façon de cuisiner cette viande de chasse, festive. Une viande tendre, au goût peu sauvage, attendrie dans du lait par une marinade, flambée, puis[...]

e lapin à une viande pauvre en graisse , très digeste. S’il est vrai que les lapins se reproduisent à grande vitesse, c’est aussi un fin gourmet.[...]