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Nombre de personnes - + 750 g de biche (120-150 g/personne) Pour la marinade: 75 cl de vin rouge (meilleur est le vin, meilleure est la marinade) 3 carottes 2 oignons 1 échalote 3 gousses de ail 4 feuilles de laurier 3 [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- thym
- poires
- laurier
- baies
- huile
- épices
- cassis
- groseille
- olive
- epices
- creme
- légume
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- thym
- poires
- laurier
- baies
- huile
- épices
- cassis
- groseille
- olive
- epices
- creme
- légume
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