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Escalopes de veau fermier à la Lorraine, Escalopes de veau milanaises, Escalopes de veau à la crème de girolles et ballotins d'haricots verts au bacon, Escalopes de veau à la milanaise (Veal Cutlets Milanese), Escalopes de veau aux champignons, Escalopes de veau aux champignons des bois
Les travers de porc marinés aux épices douces, Travers de porc à la vapeur avec pâte de riz 排骨粉 páigǔ fěn, Travers de porc hongshao (le braisage rouge) 红烧排骨 hóngshāo páigǔ, Travers de porc hongshao (le braisage rouge) 红烧排骨 hóngshāo páigǔ, Les travers de porc (grillés au gingembre et ciboule) de Maman Mango, BBQ, travers de porc façon ribs à l'Américaine
Escalopes de dinde au fromage frais ail et fines herbes, Escalopes de dinde marinées au miel et au soja, Escalopes de dinde à la sauce Madère, Escalopes de dinde, bacon et orange, Escalopes de dinde farcies aux épinards, champignons et mozzarella, Escalopes de dinde farcies aux épinards, champignons et mozzarella