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Foie gras poêle sur pain d'épices toaste

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

350 g de foie gras de canard cru (ou du foie gras d'oie) 250 g de pourpier ou de mâche 4 tranches fines de pain d'épices 1 branche de cerfeuil 1 pincée de muscade râpée 2 oranges non traitées 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 6 c. à soupe d'huile d'olive fruitée sel [...]

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Ingrédients

vinaigre
poivre
muscade
salade
pain
mâche
orange
cerfeuil
huile
vinaigrette
canard
épices
glaçons
olive
pourpier
epices
escalope
mache

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

vinaigre
poivre
muscade
salade
pain
mâche
orange
cerfeuil
huile
vinaigrette
canard
épices
glaçons
olive
pourpier
epices
escalope
mache

Difficulté: Difficile

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