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Nombre de personnes - + 1 foie gras frais (environ 500 g) 6 cuillères à soupe de polenta 300 g de raisin blanc italien 150 g de beurre 150 ml de vin blanc liquoreux (Sauterne, Montbazillac, Côteaux du Layon...) J'ajoute à ma liste de cours [...]
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