Moussaka avec bouillon

Cette moussaka est tout simplement délicieuse!  Elle est onctueuse, presqu'aérienne, on sent bien les aubergines, de plus elle est riche en protéines (grâce à[...]

Plat principal Pour 4 personnes Alors la moussaka, qu'est-ce que c'est? C'est un plat qui vient des Balkans et du Moyen-Orient à base de viande d'agneau[...]

Voici une recette traditionnelle que j'ai légèrement adaptée. Pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 350g de boeuf haché 175g de champignons coupés en[...]

Je vous propose un nouveau plat végétarien, toujours à base de lentilles corail, comme ces petites galettes . C'est un plat que j'ai réalisé plusieurs fois,[...]

J'aime bien préparer des plats de légumes sans viande, comme cette savoureuse "moussaka" végétarienne. Ainsi, on pourra l'accompagner comme on veut : avec une[...]

Voici une recette traditionnelle que j'ai légèrement adaptée. Pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 350g de boeuf haché 175g de champignons coupés en[...]

Ingrédients 4 pommes de terre 15ml(1cuil à soupe) de beurre 15ml(1 cuil à soupe) d'huile d'olive 1 oignon haché finement 4 gousses d'ail haché 10ml(2 cuil à[...]

Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché. M’inspirant de[...]

Les premiers jours de la reprise, plus difficiles que je ne l'aurai pensé, le mauvais temps ajoutant son lot de déprime, il me fallait absolument reprendre les[...]

Ce plat traditionnel, originaire de Grèce et de Turquie, se prépare ordinairement avec du mouton ou de l’agneau haché. M’inspirant de[...]

Ingrédients : 800g de bœuf haché a 5% 800g d'aubergine 1 oignon 1 boite de tomate en des. 2 cuillères à soupe de maïzena 500g de lait écrémé 1 pincée de noix[...]

Dès que la saison de l'aubergine arrive, je prépare ce plat. J'adore les aubergines : en salade, en curry, en beignets ou en gratin. Toutes mes recettes ici .[...]

Cette improvisation inspirée du plat traditionnel grec plaira aux amateurs de poisson, elle se prépare ici avec du maquereau en conserve, mais on pourra le[...]

Moussaka traditionnelle 2 grosses aubergines tranchées , 1 cm d'épaisseur environ Huile d'olive sel et poivre 1 paquet de bœuf haché 1 gros oignon 1 gousse[...]

100 g de oignons 1 gousse de ail 700 g de aubergines 15 ml de huile d'olive 400 g de poulet haché 100 ml de vin rouge 320 g de tomates en conserve 1 g de[...]