Gratin de fruits avec cafe

Pour 3 petits gratins: 250 g cocktail de fruits de mer surgelés 250 g de pétoncles surgelés 1 pavé de cabillaud (ou autre poisson) 1 petite échalote 1 verre[...]

- 18 noix de Saint- Jacques surgelées - un homard cuit - 6 grosses gambas - 6 grosses langoustines - 12 scampis - 100 g de crevettes grises - 2 échalotes - 1[...]

- 2 cuillères à à soupe de beurre - 1/2 lbs (225 g) de chair de crabe , bien égouttée - 1/2 lbs (225 g) de chair de homard , bien égouttée (pétoncles pour[...]

- fruits aux choix en morceaux (ici, banane, pommes, poires, et kiwis) - un sachet de sucre vanillé - 20 cl de crème d'avoine - 6 cuillères à soupe bombées d'[...]

6 grosses crevettes 10 moules 10 noix de pétoncles 70 g de farine 2 yaourts 1 œuf beurre miel levure sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 La veille, dans une[...]

250 g de fraises 150 g de mûres 150 g de groseilles 15 cl de crème liquide 4 jaunes d'oeufs 40 g de sucre en poudre 1 c. à café de maïzena 2 c. à soupe d'eau[...]

Nombre de personnes - + 2 pommes et 2 poires (ou n'importe quel autre fruit de saison) 1 jus de citron 1/4 cuillère à café de cannelle 15 g de beurre 2[...]

Nombre de personnes - + 600 g de fruit rouge 1 citron 6 oeufs 10 cl de lait 3 cuillères à café de sucre en poudre Sucre glace J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 3 poires 3 pommes 1 raisin (blanc ou noir) 40 g de cerneau de noix 1 jus de citron 20 cl de crème liquide 30 g de beurre + 20 g pour[...]