Panna cotta avec zeste

Ingrédients: Panna cotta : 20cl de crème fraîche liquide. 10cl de lait. 5g de thé à l'orange sanguine Cafés-Couleurs Thé. 1/2 zeste d'orange. 15g de sucre en[...]

L'avantage de la panna cotta est qu'elle peut être déclinée à l'infini. On peut jouer avec les saveurs et tester de nombreux mariages . Aujourd’hui, c’est[...]

Je me suis rendue ces jours-ci chez mon amie Sophie cueillir des cerises. Les meilleures sont sur les plus hautes branches puisqu’elles sont gorgées de soleil[...]

 Pour être honnête je suis en plein période panna cotta, ce dessert italien qui plait pratiquement à tous les coups. Celle que je vous présente est parfumée à[...]

Pour ce super défi Daring Bakers de février,  présenté par Mallory de  A sofa in the kitchen ,  il fallait réaliser des panna cotta (de Giada De Laurentis) et[...]

PANNA COTTA AU CITRON VERT ET CHOCOLAT BLANC ET SON COULIS DE MYRTILLES Un dessert souvent à notre table le côté flan acidulé au citron vert de la panna cotta[...]

C'était la première fois que j'utilisais le basilic dans un dessert et j'avoue qu'au départ, j'étais un peu sceptique. Ma crainte s'est envolée lors de ma[...]

Il y a déjà un certain temps que j’avais réalisé cette petite recette. Un bon petit dessert passe-partout, pas trop long à réaliser et parfait après un repas[...]

Depuis que j'ai testé la panna cotta, je suis devenue pas mal fan de ce dessert.  L'envie d'en préparer me turlupinait depuis un moment.  Comme j'avais aussi[...]

Une petite panna cotta toute simple, réalisée avec du yogourt, un ingrédient que j'ai toujours sous la main.  J'ai ajouté une touche de céréales Spécial K 5[...]

L'an dernier, à peu près à la même période, je cuisinais pour la première fois avec le citron Meyer. J'avais été séduite, et avais multiplié les recettes[...]

S'il est un dessert qui me laisse complètement indifférente, c'est bien la panna cotta! De la crème sucrée et souvent trop gélifiée...Non merci, un bon fromage[...]

De la bonne crème sucrée et infusée de citron. Elle est ensuite solidifiée par de la gélatine. C'est léger, crémeux et rafraichissant! Pour complimenter le[...]

Bon c'est le dessert à la mode!  Maiiiis, c'est très bon, très léger, très facile et déclinable selon ton goût, soit 4 raisons de la faire, surtout en[...]

Panna cotta 1c. à soupe de gélatine (15ml) 1/4 tasse d'eau (60ml) 2 tasses de crème 35% (500ml) 1 tasse de lait (250ml) 1/2 tasse de sucre (125ml) Le zeste[...]