Panna cotta sans caille chantilly

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Repos : 3 h On connait bien les Panna cotta sucrées ( ici ), mais beaucoup moins les salées. J'ai[...]

Ingrédients: 3 tomates roma 1 oignons jaune 100gr de chèvre bûche sel, poivre 1càc de concentré de tomate 1 citron 200gr de fromage blanc 40% 25cl de crème[...]

Aujourd’hui je vous présente une assiette végétarienne exquise qui a fait l’unanimité à la maison. Voici ma recette d’été réalisée avec des[...]

Recette du MARDI de l’escalier nutritionnel Correspond à PL de l'ancienne méthode. 2 tolérés Ingrédients Pour la panna cotta 30cl de crème a 4% 50g de[...]

J'ai crée ce plat pour le trophée Julien Chopin . L'année dernière, j'avais préparé un dessert . Cette fois, c'est une entrée. J'ai choisi de faire une panna[...]

- 200 g d' asperges fraîches - 2 dl de crème fraîche - sel, - poivre - 2 feuilles de gélatine - 100 g de fromage de chèvre au saumon maison - 1 pommes grany -[...]

Pour la Panna cotta au chèvre : 170 ml de lait demi écrémé 330 ml de crème fleurette 90 gr de mascarpone 100 gr de buche de chèvre (sans la peau) 2 feuilles[...]

Pour la panna cotta : 100 g de roquefort 10 cl de crème fleurette 10 cl de lait 1/2 feuille de gélatine sel, poivre Pour le coulis de figues : 200 g de figues[...]

LOLA à NEW YORK... Avant de parler de cette délicieuse recette gentiment "piquée" à Mercotte , je tenais juste à signaler que durant les 6 mois à venir, mon[...]

Dès que j'ai vu les belles photos de Cita du joli blog "Un zeste de tout en cuisine" j'ai flashé pour ces petites panna cotta salées… sans regret, sauf[...]