Panna cotta sans salade mache brioche

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser les verrines de panna cotta au chèvre et aux noisettes 160 g de lait entier 70 g de lait[...]

C'est une recette que j'ai prise chez Hélène qui l'avait prise chez Mamina . C'est une jolie entrée, légère et très sophistiquée. La recette indiquait " pour[...]

Parce que c'est de saison. Parce que c'est chouette. Parce que c'est frais. Parce que je l'ai piquée sur le site de Torchons Et Serviettes, donc parce que ce[...]

Une petite entrée fraîche et légère, très facile à réaliser ! Ingrédients : La panna cotta 300g de bisque de homard 10 cl de crème liquide huile d'olive 2 g[...]

Panna cotta d'asperges, crème fouettée au citron et piment d'Espelette & crevettes Une belle entrée festive qui a beaucoup plu à la maison. Inspirée par[...]

- 250ml de crème fleurette - 120ml de lait - 20 graines de coriandre - 2 feuilles de gélatine - 200g de saumon fumé - sel, poivre - ciboulette Préparation[...]

- 200 g de saumon fumé + 4 tranches pour la décoration - 1 citron bio - Ciboulette - persil - basilic - 2 g d' agar -agar - 40 cl de crème liquide - Piment d'[...]

- 200 g d' asperges fraîches - 2 dl de crème fraîche - sel, - poivre - 2 feuilles de gélatine - 100 g de fromage de chèvre au saumon maison - 1 pommes grany -[...]

- 20 cl de bisque de homard - 5 cl de crème liquide entière - 1 feuille de gélatine - 3 tomates - 100 g de crevettes grises de la Mer du Nord - 1 cuillère à[...]

- 16 asperges vertes - 20cl de crème fraîche - 20cl de lait - 3 feuilles de gélatine - 30g de parmesan - 1 tomate - vinaigrette - ciboulette - échalote -[...]

Panna cotta au fumet de st jacques, ail des ours, carpaccio de St Jacques aux noix La saison de l'ail des ours est commencé et je ne vais pas être en reste[...]

Une recette bien agréable à réaliser......très goûteuse....et en avant-garde des Fêtes de fin d'année....ette a vraiment fait l'unanimité auprès de mes[...]

Une recette bien agréable à réaliser......très goûteuse....et en avant-garde des Fêtes de fin d'année....ette a vraiment fait l'unanimité auprès de mes[...]

Décembre pointe déjà son nez et forcément pour ceux qui reçoivent pour les fêtes, le casse-tête pour s'organiser sur le menu à offrir à nos convives. A l'heure[...]