Tajine sans brocoli

Enfin du salé sur le blog !! C'est pour soulager un peu vos papilles de ce trop plein de gourmandises sucrées ;-) Vous n'êtes pas trop légumes ? ou vos[...]

Je me suis inspirée d'une recette du Chef Louis... Je peux vous assurer que cette recette est simple et parfaitement parfumée pour combler vos papilles!![...]

Lorsque l'on m'a proposé de goûter un vin de la vallée du Rhône en cours de certification bio, j'ai tout de suite été partante, car j'aime découvrir de[...]

Tajine de moules (Tajine Bouzroug) Tajine de moules ( Tajine Bouzroug) Un bon plat familiale de moule, qu'on appelle en arabe bouzroug et en chleuh wail, je[...]

Il était urgent de poster cette recette. De Grandes Cuillères ont failli ne pas s'en remettre!  C'est un voyage que je vous propose tout en douceur, le veau[...]

Un mijoté express grâce à des légumes qui cuisent rapidement, de bonnes saveurs marocaines adoucies par le parfum de l’orange et un couscous éclair, de[...]

Un mijoté express grâce à des légumes qui cuisent rapidement, de bonnes saveurs marocaines adoucies par le parfum de l’orange et un couscous éclair, de[...]

Je me suis inspirée d'une recette du Chef Louis... Je peux vous assurer que cette recette est simple et parfaitement parfumée pour combler vos papilles!![...]

Il était urgent de poster cette recette. De Grandes Cuillères ont failli ne pas s'en remettre! C'est un voyage que je vous propose tout en douceur, le veau est[...]

80 g de pois chiches secs 500 g de courge 300 g de carottes 400 g de navets 1 grosse échalote 1 gousse d'ail 60 g de raisins secs 30 g d'amandes effilées 1[...]

- 1/2 oignon haché - 5 branches de persil plat haché - 2 tranches de pain de mie - 1 oeuf - 500 g de viande boeuf, d' agneau ou de veau - 1/2 cuillère à café[...]

Boulettes: - 1 oignon blanc - 1/2 botte de persil - 750 g de viande hachée d'agneau - 1 cuillère à café de canelle - 1 cuillère à café de cumin - 1/2 cuillère[...]

800 g de st Jacques (variété canada sans corail) 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 aubergine 2 courgetttes 2 belles tomates bien mûres 2 oignons jaunes 10[...]

700 g d'agneau maigre coupé en morceaux de 3 cm 500 g de carottes pelées et coupées en rondelles ou en biseaux de 1 cm 150 g de pruneaux, à peine recouvert[...]

Desde tiempo, quiera comprarme una tajine - recipiente tradicional de la cocina marroqui, normalmente hecho de barro, que permite cocinar el plato que se[...]