Tajine sans curcuma

Un plat qui se fait au wok ou dans une sauteuse profonde si vous n'avez pas de plat à tajine et permettant d'utiliser de beaux morceaux de poulet de grains[...]

Je ne sais pas pourquoi mais il m'arrive souvent d'acheter des produits que je n'ai jamais cuisiné en me disant que je trouverais bien une façon de faire. Dans[...]

Voici une recette découverte près d'Essaouira au bord de la plage par un jour de soleil incroyable! Un merveilleux souvenir de vacances! J'ai passé mon séjour[...]

On est pas végétarien mais de temps en temps je cuisine sans "viande ou poisson". Dans ces cas là, je fais souvent des assiettes veggie et parfois je fais[...]

Voici une recette découverte près d'Essaouira au bord de la plage par un jour de soleil incroyable! Un merveilleux souvenir de vacances! J'ai passé mon séjour[...]

- 1 kg d' agneau à braiser - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 3 patates douces - 1 cuillère à soupe de cumin - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à[...]

Tajine de légumes et de pois chiches: - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon rouge coupé en fins demis-cercles - 4 gousses d' ail finement hachées -[...]

- 500 g de pilons de poulet et 500 g de blancs de poulet - 1 gros oignon - 5 belles carottes - 3 courgettes blanches turques (qui sont plus jolies et moins[...]

- 130 g de patates douces - 130 g de courgettes - 10 g de raisins secs - 1 oignon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - canelle , piment doux, sel et poivre[...]

Les tajines moi j'aime ! le tajine est le plat en terre cuite semblable à un poêlon et muni d'un couvercle en forme de cône dans lequel cuit un ragoût, plat[...]

Voici une recette découverte près d'Essaouira au bord de la plage par un jour de soleil incroyable! Un merveilleux souvenir de vacances! J'ai passé mon séjour[...]

Nombre de personnes - + 500 g de patate douce 500 g de courgette 50 g de raisins secs 3 oignons 3 cuillères à soupe de Huile d'olive Cannelle Coriandre en[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de canard (avec os) 8 abricots 2 bananes plantains 2 cuillères de Huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 verre[...]