Brioche

Qu'ils mangent des brioches ! Saviez-vous que ce n'était pas Marie Antoinette qui avait prononcé cette phrase, contrairement à ce que l'on a coutume de dire?[...]

Cette brioche ulta-moelleuse a été réalisée au robot Kitchenaid . Je ne l'ai pas réussie du premier coup, donc je l'ai refaite une fois en corrigeant mes[...]

Cette nouvelle recette de brioche est encore une fois emprunté à mes chères Julia & Agathe que vous connaissez tous, j'en suis sûre. Si toutefois vous ne[...]

J'ai trouvé cette recette de brioche algérienne chez Julia & Agathe . Leurs brioches sont si réussies à chaque article, c'est un appel à chaque fois ![...]

Bon, vous devinez d'où vient cette recette n'est-ce pas ? Comme pour toutes mes brioches, je suis allée la piocher chez JuliaT et Agathe . Garantie 100%[...]

La brioche vendéenne (ou gâche vendéenne ) est traditionnellement réalisée en période de Pâques. Souvent tressée, elle est délicatement parfumée à la vanille[...]

En Provence, le pain perdu se trempe plus souvent dans le café que dans le lait. On l'appelle " Tranches dorées " d'ailleurs, plutôt que pain perdu. C'est le[...]

Après la fameuse brioche Butchy sans beurre, j'étais définitivement convaincue que celui-ci n'était pas indispensable à la sublime réussite de cette pâtisserie[...]

Une belle brioche très moelleuse au bon goût de beurre, après s'être régalés avec la brioche à l'huile d'olive de Michalak ! Nous avions parfumé cette dernière[...]

J'ai repéré cette très moelleuse et très bonne brioche au mascarpone sur le blog de Critou Une Normande en cuisine . Une super recette de brioche que nous[...]