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Trouvé 3 recettes
![Filet mignon en croûte au foie gras sauce aux[...]](/cache/12/1267ac1ed597b4f9211fb4e4f9191b3f.jpg)
1 filet mignon de porc (de 600 g environ) 10 cl de cognac 1 pâte feuilletée 50 g foie gras de canard mi cuit Huile (ou graisse d’oie) 1 jaune d’ oeuf (pour la[...]
Source: ptitchef.com![Filet mignon en croûte de champignons séchés,[...]](/cache/84/8477d3e0a22495c78a28517dd7b1a8e5.jpg)
- un filet mignon de veau (ou de porc ça marche aussi) - 30 g de cèpes séchés (ou autres champignons) - 4 morilles séchées (facultatif) - du beurre salé - de[...]
Source: ptitchef.com
- 2 filets mignons de 450 g environ - 500 g de morilles (surgelées) - 2 cuillères à café d' échalotes hachées surgelées - persil haché surgelé - 1 dl de vin[...]
Source: ptitchef.com
