Filet mignon avec jambon

Connaissez vous la sauge ? Je trouve que c'est une herbe aromatique qui mérite à être connue! La première fois que j'en ai mangé c'était dans mes saltimbocca .[...]

Le filet mignon est l'un des meilleur morceau du porc car vraiment très tendre. Néanmoins, il n'est pas toujours évident de garder cette viande tendre et[...]

L'autre jour l'émission de Jamie Oliver montrait une recette prête en 30 minutes. Idéale pour un soir de semaine quand on rentre affamé du boulot et qu'on a[...]

Filet mignon en croûte . Une recette prise sur le site de Marmiton. C'est super facile , rapide et c'est vraiment très bon. Je vais refaire. Ingrédients : 2[...]

La recette du jour est née par surprise. Je ne m'y attendais pas du tout, et si vous avez deux minutes je vous raconte… Hier matin, j'ai sorti du congel'[...]

Je vous présente aujourd'hui, une recette dont je raffole et que j'ai servie à mes invités le week-end dernier, je l'avais oublié sur mon ancien blog, et je[...]

Aujourd'hui, une recette de viande.. ce n'est pas si courant ! Un délicieux filet mignon de porc, farci avec des tomates séchées, mon petit péché mignon du[...]

Filet mignon en croûte La recette est celle de Kris Tophe, un copain. Il a mis les doses au hasard, je vais essayer de les quantifier pour vous simplifier la[...]

J'avais comme une envie d'un petit barbecue ... En cette jolie période estivale, pour changer un peu des traditionnelles chipos, merguez ou encore côtes de[...]

Ma rhubarbe redonne pour énième fois de l'année! Du coup c'est reparti pour les compotes, les gâteaux mais aussi pour le salé! Car Oui la rhubarbe se cuisine[...]

Filet mignon de porc en croûte d'herbes et à la moutarde Ce filet mignon de porc à la moutarde et en croûte d'herbes me sauve la mise depuis des années. En 10[...]

Mille excuses pour la photo mais désormais le noir tombe vite et mon éclairage du jour était pourri ;-)Après nos petites tartines apéritives de notre atelier[...]

Le filet mignon en croûte est une recette très pratique qu'il est bon d'avoir dans ses classeurs. Je vous garantis que ce plat aura toujours beaucoup de succès[...]

Ou jambon cru maison!! On utilise un filet mignon qui a l'avantage d'être un morceau maigre. L'essayer, c'est l'adopter! C'est bon, et tellement simple à[...]

Les filets mignon en croûte, j'adore ça ! D'habitude, je le fais classique : enroulé de jambon et de gruyère, ou aussi avec du chorizo. Mais là, j'ai eu envie[...]