Légumes et Tofu sans bourbon emmental wasabi

- 4 petits poivrons rouges - 1 échalote - 150 g de boeuf haché - 60 g de riz - 1 oeuf - Persil - 2 tomates - 50 cl de coulis de tomates - 1 gousse d'ail -[...]

- 500 g de lentilles du puy - 1 carotte en rondelles - 1 oignon coupé en lamelles - 4 grosses saucisses fumées ou 8 petites - sel et poivre , laurier[...]

pour les Gnocchis: - 150 g de pulpe de PdT cuite et sèche - 40 g de Farine - 10 g de Parmesan râpé - 45 g de Beurre - 1 Jaune d’oeuf - 15 g de Marron cuit -[...]

1,5 kilos de courge muscadée 300 g de champignons 1 brique de crème semi-épaisse 1 feuille de laurier 3 cubes bouillon de boeuf (1,5 litre d'eau) sel & noix[...]

- 75 ml ou 1/3 de tasse d'huile végétale - 75 ml ou 1/3 tasse de farine tout usage - 1 oignon , haché finement - 1 petit poivron vert, haché finement - 500 ml[...]

Sauce au yogourt: - 1 tasse de yogourt nature - 1/3 tasse de coriandre fraîche - 1 petite gousse d' ail râpée - 1/4 cuillère à thé de cayenne - Sel au goût[...]

- 250g d' haricots blancs secs - 3 carottes - 3 tomates - 1 navet - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 4 feuilles de laurier - 1 pincée de thym séché - 1 pincée de[...]

- 300 g de lentilles vertes - 4 à 6 carottes - 1 gros oignon - 3 gousses d'ail - 1 poignée de feuilles navets ou de rutabaga - 1 branche de céleri (ou 1[...]

- 3 carottes - 2 topinambours - 2 navets ronds - 2 petites pommes de terre - 1 patate douce - 1 petit morceau de potiron - 1 gros oignon - 1 courgette - 1[...]