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Directives
- 1 kg 500 de choucroute - 1 oignon - 1 gousse d'ail - huile d'olive - 4 verres de vin blanc d'Alsace (Sylvaner ou Riesling) - 4 verres d'eau - 6-8 baies de genièvre - 2 cuillères à café de graines de carvi (cumin) - sel - poivre - 1 feuille de laurier - 8 pommes de terre charlot [...]
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- huile
- cumin
- lard
- chou
- saucisse
- carvi
- olive
- cafe
- choucroute
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- huile
- cumin
- lard
- chou
- saucisse
- carvi
- olive
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