Divers sans harengs

TARTE VIENNOISE "TUTTI FRUTTI"AUX FRUITS ROUGES ET CRÈME CITRON Une tarte viennoise comme nous aimons aux fruits rouges de toutes sortes, très prolifiques et[...]

Je vous mentirez pas en vous disant que ce gâteau se prépare en un claquement de doigts, il n'est pas compliqué, mais un peu long à cause de l'attente entre[...]

Ce dessert grandiose a été réalisé pour une grande occasion : La fête des mères! Ça aurait même pu être un défi Daring Bakers tellement c'était du travail.[...]

Ce mois-ci, nous avons eu droit à un défi créatif très intéressant et quelque chose que je n'avais jamais fait auparavant : un entremet avec un imprimé[...]

Je vous propose une recette de gateaux au chocolat et à l'orange, une petite gourmandise à la saveur acidulée de l'orange. Facile à réaliser et tout aussi[...]

L'autre jour c'était l'anniversaire de 2 petites copines de ma fille. J'avais proposé de faire les gâteaux. Il y avait un bavarois aux fraises pour Manon et[...]

Je l'évoquais hier, ma nièce à voulu un gâteau très chocolaté pour son 7ème anniversaire ( ICI ), je me suis exécutée avec un immense plaisir, mais je[...]

Un collègue de travail fêtait son anniversaire jeudi, alors pour l'occasion, j'ai voulu marquer le coup avec un gâteau qui mêle des saveurs rappelant ses[...]

Ingrédients: Voici ma première vraie charlotte ! J'avais envie de la faire à la mousse à la framboise, car j'adore ça, et j'ai mis de la mousse au chocolat[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : Pour le biscuit : - 2 œufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de poudre de noisette (ou, à la limite, de la poudre d'amandes) -[...]

Pour la pâte sucrée : 28 g de poudre d’amandes 52 g de fécule 182 g de farine T55 1 g de sel fin 89 g de sucre glace 95 g de beurre 52 g d’œufs Pour la[...]

1/ Pour la génoise : - 6 oeufs - 200 g de sucre - 180 g de farine - 1 pincée de sel 2/ Pour la mousse coco : - 30 cl de lait - 150 g de noix de coco râpée -[...]

Base et biscuit insert: 185 g d' oeuf 100 g de jaune d'oeuf 300 g de sucre 365 g de poudre d'amandes 110 g de beurre fondu 155 g de blanc d'oeuf 75 g de sucre[...]

Ingrédients: pour la génoise au cacao : 115 gr. beurre 50 gr. sucre à voile 92 gr. jaunes d'oeufs 25 gr. cacao amer 100 gr. farine (pour les coeliaqes Mix C)[...]

Mousse Choco-marron " Bonheur absolu" Une recette de tendresse dédiée à ma maman qui adorait  chaque ingrédient avec gourmandise. Un entremet qui l’aurait[...]