Divers sans encornets

Nombre de personnes - + 800 g de lotte 4 oeufs 70 g de concentré de tomate 10 cl de crême fraîche 1 cuillère à café de maïzena 30 g de beurre 1 bouquet de[...]

Nombre de personnes - + 1 truite de 1 kg600 1 bouteille de champagne 100 g de crême fraîche 150 g de champignon frais 150 g 1 Jaune d'oeuf 3 rondelles de[...]

Une recette originale et tout à fait de saison pour cuisiner la lotte la lotte ou baudroie peut mesurer jusqu'à 2 mètres et peser 50kg c'est un poisson[...]

Jour 12. Après deux ans de blog et de recettes, mon best of cuisine s'imposait. Toutes les recettes que je publie sont testées, goûtées et approuvées mais[...]

La lotte est un de mes poissons préférés, mais c'est aussi un des plus chers alors il est rare que j'en achète. Par contre, lorsque j'en trouve en promotion,[...]

PETITS FLANS DE BRUNOISE Pour accompagner le riz et la lotte, une façon ludique pour présenter ces petits légumes . Pour 6 ramequins Un bol de brunoise de[...]

800 g de filet de lotte 150 g de farine 50 g de maïzena 2 blancs d'oeufs 1 sachet de levure chimique 1 c. à café de cumin en poudre 40 cl d'eau glacée huile[...]

Une recette originale et tout à fait de saison pour cuisiner la lotte la lotte ou baudroie peut mesurer jusqu'à 2 mètres et peser 50kg c'est un poisson[...]

Pour aujourd'hui, une petite recette de poisson originale et très bonne ! Parfait pour un soir, car ce n'est pas long à préparer. Trouvé dans le livre Wok de[...]

4 personnes, 5 pp, 3.5 flexip. 400 g de filets de lotte 15 cl de vin blanc sec Bouillon (ou 1 sachet de court-bouillon de poisson): 1 oignon en 4 2 carottes[...]

Pour le départ de son Papa, Adrien avait décidé de lui préparer un bon gâteau au chocolat. De retour de l'autre côté de l'Atlantique, Papa peut maintenant[...]

Nombre de personnes - + 300 g de Poissons (lotte, cabillaud...) 12 crevettes décortiquées 16 noix de pétoncles 2 champignons de Paris frais 30 g de beurre[...]

Nombre de personnes - + 1.3 kg de Poissons net de déchets (merlan, truite, et lotte) 3 échalotes coupées en dés 5 cl de herbe ciselées (ciboulettes, persil,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Recette des dim sum aux gambas 310 g Dim sum aux gambas Préparation 1 Soupe de poisson et crustacés façon[...]

800g de lotte 2 doses de Safran 150g d' olives (dénoyautées) 10cl de vin blanc 10cl de fumet de poisson 2 citrons (confits) 1 CS de gingembre (frais râpé) 1[...]

Nombre de personnes - + 500 g de lotte 700 g de perche 1 boîte de concentré de tomate (70 g) 3 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide 2 cuillères à café de[...]